Lovgivning og sikkerhed

EFSA’s opdaterede novel food-udtalelse fra februar 2026 fastsætter et foreløbigt sikkert indtag på 0,0275 mg/kg/dag – men konkluderer samtidig, at sikkerheden ikke kan fastslås for personer under 25 år, gravide, ammende og folk i medicinsk behandling. Her er, hvad det betyder i praksis.